Citace
Kotecká, L. (2013). Užívání alkoholu v pracovní době u zaměstnanců podniků typu café-bar na Praze 1. Bakalářská práce. Praha: Univerzita Karlova v Praze, 1. LF UK a VFN, Klinika adiktologie.
Klíčová slova
alkohol, prevalence, barman, café-bar, vzorce užívání
Abstrakt
Byl zvolen kvantitativní přístup a data sbírána pomocí dotazníků. Byla zjištěna vysoká prevalence užívání alkoholu v pracovní době a silná pozice sociálního aspektu v motivační roli. Myslím si, že přínos tohoto zjištění by mohl otevřít další výzkumy na toto téma. Nutnost vidím v zaměření se na prevenci orientovanou na zaměstnance v pohostinství.