Citace
Ambrožová, M. (2014). Vztah mezi jídelními zvyklostmi a užíváním alkoholu u dospělých obézních jedinců. Bakalářská práce. Univerzita Karlova v Praze, 1. Lékařská fakulta a VFN v Praze, Klinika adiktologie.
Klíčová slova
obezita – alkohol - Eating Inventory - Beck Depression Inventory - Alcohol Use Disorders Identification Test - energetický příjem - makronutrienty
Abstrakt
Vztah mezi konzumací alkoholu a preferencí některých potravin u žen nebyl prokázán (u mužů nehodnoceno). Nicméně u žen byla zjištěna signifikantní pozitivní korelace mezi výší skóre dotazníku AUDIT a celkovým energetickým příjmem, příjmem tuků, bílkovin a vápníku (p = 0,05). Naopak u mužů byly zaznamenány negativní korelace mezi AUDIT a příjmem bílkovin a tuků.